Asema S.A.
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ARGENTINA
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Ingeniería y Equipos para la Industria Láctea

• Asesoramiento
• Proyecto
• Desarrollo
• Fabricación
• Control y automatización
• Líneas completas
• Plantas llave en mano
• Diseños confiables
• Servicio post-venta
 

 

Recepción y enfriamiento de leche

Tanques térmicos sanitarios:
verticales y horizontales

Intercambiadores de calor:
con placas GEA (origen Alemania)

Enfriadores instantáneos
Chiller Best-Milk

Bancos de hielo a freón

Pre-enfriadores tubulares a freón

Estaciones de lavado automático

 



 

Pasteurizadores Automáticos
Para leche de consumo o queserías

Capacidades: desde 1.000 12.000 lt/h

construídos con componentes de alta confiabilidad para lograr la mayor seguridad en el proceso y el mínimo costo operativo

Pasteurizadores Batch Automáticos

 


Plantas mecanizadas para la elaboración de quesos

Un sistema que incorpora tecnología a su industria, higiene en el proceso de elaboración, excelente calidad en el producto final y menores costos operativos, garantizando un óptimo rendimiento.

Tinas mecánicas para elaboración:
 - capacidades: desde 500 litros
 - provistas de cámaras canalizadas para calentamiento y/o enfriamiento y removedores de diseño especial para agitación y corte de la cuajada.

Tinas mecánicas con sistema automático para pasteurización de leche

Desueradores estáticos

Preprensas neumáticas

Mesas para elaboración y traslado

Prensas horizontales y verticales para quesos, de accionamiento neumático

Instalaciones para saladeros y cámaras de maduración:
 - mecanización de saladeros
 - sistemas de enfriamiento y recirculación de salmuera
 - pallets autoapilables
 - cubas de PRFV para saladeros

Climatización de salas de elaboración y maduración


La más amplia gama de equipos para la industria láctea

Tanques para procesos: elaboración de yogurt, maduradores de crema, tanques de espera, calentamiento, enfriamiento, etc.

Filtros estáticos y rotativos

Pailas para elaboración de dulce de leche.

Cintas transportadoras sanitarias, con estructura totalmente construída en acero inoxidable y bandas con cobertura de PVC o tipo plásticas modulares.

Transportadores por gravedad.

Evaporadores "falling film" para leche o suero.

Equipos para rallado y secado de quesos.

Calentadores instantáneos para agua.